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专业介绍
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【酒店管理与数字化运营专业】

专业培养目标:本专业培养适应星级酒店发展需要,具备扎实的专业基础知识和基本理论,具有较强的实践操作技能,熟悉现代星级酒店经营管理方法和手段,能够在高星级酒店、高级住宿业机构、高级餐饮业机构、相关旅游接待机构等从事酒店管理、接待服务工作的高素质应用型专业人才。

就业方向:高星级、不同类型酒店以及企事业服务接待部门;大型餐饮、康乐企业以及高档主题会所;相关旅游接待服务管理部门。

核心课程:管理学基础、酒店管理概论、前厅运作实务、餐饮运作实

务、客房运作实务、酒店人力资源管理、酒店市场营销、酒店督导、礼仪与化妆、酒店英语等。