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实习实训
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酒店客房服务实训室功能介绍

 

  1. 该实训室可以进行客房服务等课程的教学。

  2. 可全面系统的开展客房服务技能实训,如敲门通报、房间介绍、

    客房清扫、中式铺床、行李服等。

  3. 可进行客房服务技能鉴定。

西餐摆台实训室功能介绍

 

  1. 该实训室可以进行西餐摆台、餐饮服务等课程的教学。

  2. 可全面系统的开展西餐服务技能实训,如托盘、铺设台布台裙、

    摆台、餐巾折花、酒水服务、餐饮服务等,以及用餐礼仪及会议

    服务礼仪的训练

    3、可进行西餐服务技能鉴定。

中餐摆台实训室功能介绍

 

  1. 该实训室可以进行中餐摆台、餐饮服务等课程的教学。

  2. 可全面系统的开展中餐服务技能实训,如托盘、铺设台布台裙、

    摆台、餐巾折花、酒水服务、餐饮服务等,以及用餐礼仪及会议

    服务礼仪的训练

    3、可进行中餐服务技能鉴定。