酒店客房服务实训室功能介绍
该实训室可以进行客房服务等课程的教学。
可全面系统的开展客房服务技能实训,如敲门通报、房间介绍、
客房清扫、中式铺床、行李服等。
可进行客房服务技能鉴定。
西餐摆台实训室功能介绍
该实训室可以进行西餐摆台、餐饮服务等课程的教学。
可全面系统的开展西餐服务技能实训,如托盘、铺设台布台裙、
摆台、餐巾折花、酒水服务、餐饮服务等,以及用餐礼仪及会议
服务礼仪的训练。
3、可进行西餐服务技能鉴定。
中餐摆台实训室功能介绍
该实训室可以进行中餐摆台、餐饮服务等课程的教学。
可全面系统的开展中餐服务技能实训,如托盘、铺设台布台裙、
摆台、餐巾折花、酒水服务、餐饮服务等,以及用餐礼仪及会议
服务礼仪的训练。
3、可进行中餐服务技能鉴定。